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煎饼，不同国家做法各不同。美式煎饼，稍厚一点，个头儿稍大一点，直径10公分左右。

菜品特色

一般配上枫糖浆、新鲜水果切片：比如香蕉、猕猴桃，打发的奶油一起食用。或按个人喜欢不同，配上煎得焦焦脆脆的培根碎或火腿肠。

做法

材料

面粉125克，烘焙粉30克，盐2克，鸡蛋1只，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升

步骤

1.将鸡蛋，牛奶和油在一个中碗里打在一起，然后加入面粉、烘焙粉和盐，直到混合均匀。

2.将1/4杯的面糊倒到加过油的热浅锅里。等变金黄后翻面。热食即可。

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