内蒙古西贝餐饮集团有限公司是一家以从事餐饮业为主的企业。公司创立于1988年,注册地为内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区管委会大楼410室,法定代表人为贾国龙。
2012年6月,西贝餐饮与《舌尖上的中国第一季》介绍的陕西绥德“黄老汉”签约,推出黄馍馍产品。2013年,集团旗下品牌西贝莜面村走进联合国总部和纽约大学,展示莜面这一古老中华美食。2014年7月2日,西贝与《舌尖上的中国2》介绍的榆林市“张爷爷”传人签约,推出手工空心挂面产品。2015年,集团旗下品牌西贝莜面村第二次走进联合国,在法国巴黎联合国教科文组织总部展示莜面美食。2016年,内蒙古西贝餐饮集团有限公司成为中国中央电视台猴年中央电视台春节联欢晚会的赞助商之一,同年入选中国企业500强榜单,据评估品牌价值超过90亿元人民币。2019年9月,西贝餐饮上市第一款功夫菜产品,推出零售品牌“西贝功夫菜”。2024年,西贝餐饮集团携手美团、壹基金,联动中式正餐品牌“西贝莜面村”,为西藏日喀则卡堆乡幼儿园、嘎雪村幼儿园捐建的2座乡村儿童操场铺设完成。2025年,西贝海外首店落地洛杉矶,西贝全球化正式开启。同年,西贝餐饮旗下主品牌logo由“西贝莜面村”焕新为“西贝XIBEI”。
内蒙古西贝餐饮集团有限公司旗下品牌包括西贝XIBEI、西贝功夫菜、西贝海鲜和九十九顶毡房。2023年,西贝餐饮集团整体营收超62亿元。截至2025年,西贝餐饮在中国拥有近400家门店,覆盖中国62个城市,员工人数约17000人。内蒙古西贝餐饮集团有限公司曾获“国家一级酒家”“2017年中国连锁品牌影响力50强”“中餐国际化推广特别贡献奖”“彼得·德鲁克中国管理奖”“内蒙古自治区优秀民营企业”“中餐领先品牌”等荣誉。
企业架构
管理层
参考资料:
股权结构
参考资料:
对外投资
仅收录部分,参考资料:
历史沿革
1988年,内蒙古西贝餐饮集团有限公司创立。
1993年10月,西贝餐饮有限责任公司正式注册成立。2001年,北京西贝餐饮管理公司注册成立。
2012年6月,西贝与《舌尖上的中国第一季》介绍的陕西绥德“黄老汉”签约,推出黄馍馍产品。2013年,西贝旗下品牌西贝莜面村走进联合国总部和纽约大学,展示莜面这一古老中华美食。2014年7月2日,西贝与《舌尖上的中国2》介绍的榆林市“张爷爷”传人签约,推出手工空心挂面产品。同年12月,西贝提出了好吃战略。2015年,西贝旗下品牌西贝莜面村第二次走进联合国,在法国巴黎联合国教科文组织总部展示莜面美食。
2016年,内蒙古西贝餐饮集团有限公司赞助猴年中央电视台春节联欢晚会,荣升中企500强,品牌价值90多亿元,成为中餐行业顶尖品牌。2017年,西贝餐饮在内蒙古自治区武川建厂,打造有机莜麦基地。工厂保留磨制莜面的传统工艺,并购置全世界先进的瑞士布勒制粉机械,用标准的现代化设备统一进行处理,建立一套完整的莜面工艺标准。2019年9月,西贝上市第一款功夫菜产品,推出零售品牌“西贝功夫菜”。
2022年10月,内蒙古西贝餐饮餐饮集团有限公司与鄂尔多斯市达拉特旗第十中学举行校企合作开班仪式,共同组建新的烹饪专业及第一个烹饪班级“西贝工匠厨师订单班”。11月18日,西贝专业儿童餐10款零售品上市,“西贝儿童餐,好吃带回家”,用更专业的营养搭配助力宝贝健康成长。2024年,西贝餐饮集团携手美团、壹基金,联动中式正餐品牌“西贝莜面村”,为西藏日喀则卡堆乡幼儿园、嘎雪村幼儿园捐建的2座乡村儿童操场铺设完成,落成仪式及相关活动在当地举行。
2025年,西贝餐饮旗下主品牌logo由“西贝莜面村”焕新为“西贝XIBEI”。同年,西贝海外首店落地洛杉矶,西贝全球化正式开启。9月30日,由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%的“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”成立,经营范围为“自热食品销售”“食品互联网销售”等领域。
公司业务
经营范围
许可项目:餐饮服务;食品生产;食品互联网销售;食品销售;出版物批发;出版物零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);企业总部管理;以自有资金从事投资活动;广告发布;广告制作;平面设计;外卖递送服务;市场营销策划;业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);会议及展览服务;非居住房地产租赁;农副产品销售;日用百货销售;针纺织品销售;厨具卫具及日用杂品零售;品牌管理;信息技术咨询服务;软件开发;单用途商业预付卡代理销售;企业会员积分管理服务;咨询策划服务;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);互联网销售(除销售需要许可的商品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;组织文化艺术交流活动。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
旗下品牌
经营状况
2023年,西贝餐饮集团整体营收超62亿元,全年接待了3766万人次顾客进店就餐。西贝莜面村发力“西贝品质外卖”,实现年销售净额20亿元。旗下零售品牌“西贝功夫菜”整体零售端收入超3.4亿。
截至2025年,西贝在中国拥有近400家门店,覆盖中国62个城市,员工人数约17000人。
企业文化
使命:用美食创造喜悦人生
愿景:全球每一个城市、每一条街,都开有西贝,一顿好饭,随时随地,因为西贝,人生喜悦。
核心价值观:共创、共担、共享、共富
社会责任
2002年,一位伙伴女儿在无人照看的情况下,坐进开水锅导致全身大面积烫伤,贾国龙董事长紧急汇去10万元救助金并号召捐款。在西贝餐饮伙伴们的帮助和医护人员的努力下,孩子得救了。
2007年,西贝爱心互助金成立。2021年,西贝与中华社会救助基金会合作成立贝爱公益基金,西贝爱心互助金更名为西贝·贝愛公益。同年9月,成立筑梦·助学项目,助力困境高中生完成高中学业。
2022年5月,西贝餐饮集团加入美团&壹基金“乡村儿童操场计划”,由贝愛公益执行为藏区高海拔幼儿园捐建新操场。截止到2024年9月共为“珠峰之乡”幼儿园捐建11个新操场。"
企业荣誉
相关事件
“西贝罗永浩预制菜”事件
2025年9月10日,罗永浩发微博吐槽“西贝餐饮菜品几乎全是预制菜,价格昂贵且恶心”,该言论迅速引发争议。11日,西贝创始人贾国龙公开回应,坚决否认门店使用预制菜。连日来,双方在舆论场上的“拉锯战”引发了公众对什么是预制菜、对预制菜知情权等问题的广泛讨论。9月15日消息,连锁餐饮集团西贝的预制菜争议持续发酵。北京市市场监督管理局已关注到相关信息,正进一步了解相关情况。和林格尔县市场监管局工作人员表示,该事件由局里的业务科室在关注,开会研究过相关情况。内蒙古自治区市场监管局相关业务科室一名工作人员告诉记者,近日关注到西贝餐饮公司的舆情后,当地市场监管部门就有开展一些工作。
2025年9月15日,西贝餐饮公司发布致歉信。之后,罗永浩发文表示,决定放弃进一步追究西贝相关责任。这场“西贝罗永浩预制菜”争议战才有所缓和。
西贝视频引争议
2025年9月23日,西贝公众号发布一篇名为《7岁的毛毛:我以为我再也吃不到西贝了》的文章。以7岁儿童毛毛的视角,讲述妈妈因为近期网络舆论,建议“星期天别带孩子去吃西贝了”,但毛毛哭闹着“就是要去西贝”,最终妈妈想通了,而“7岁的毛毛一进店就直接冲向店长,抱住她的大腿哭了起来”……目前,西贝已经删除该篇文章。
这种极度煽情的写法,在公关层面看,确实是比较落伍的操作,很容易引发消费者反感。尤其考虑到,最近很多网友还在质疑西贝餐饮餐饮的品质和性价比,这时候西贝最好的公关应对,应该是少说多做,用产品和服务证明自己、改善形象。
侵权责任纠纷
2025年9月26日,女律师郭乘希以“侵权责任纠纷”为由,将上海西贝周昕餐饮管理有限公司文峰分公司、上海西贝周昕餐饮管理有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司诉至江苏省南通市崇川区人民法院,主张三被告存在虚假宣传、侵害消费者知情权等行为,相关诉讼材料及证据已正式提交。
参考资料 >
集团介绍.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
内蒙古西贝餐饮集团有限公司.郑州科技学院.2025-10-14
内蒙古西贝餐饮集团有限公司.爱企查.2025-10-14
内蒙古西贝餐饮集团有限公司.天眼查.2025-10-14
西贝的故事.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
超过300家西贝门店加入公益捐赠 西贝联合美团在西藏再建2座乡村儿童操场.中国西藏网.2025-10-14
西贝公布2023年业绩:62亿营收 3766万顾客.中国日报中文网经济.2025-10-14
内蒙古自治区优秀民营企业拟表彰名单公示.今日头条.2025-10-14
西贝开展校企合作,组建“工匠厨师订单班”.今日头条-新京报.2022-10-12
控股95%!“预制菜风波”后西贝成立新公司,开展预包装食品销售.大皖新闻.2025-10-14
西贝.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
西贝功夫菜.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
西贝海鲜.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
九十九顶毡房.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
西贝发展蓝图.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
贝爱公益.内蒙古西贝餐饮集团有限公司.2025-10-14
北京、内蒙古等多地市监局回应“西贝罗永浩预制菜”争议:已关注该事件,正进一步了解相关情况.极目新闻.2025-10-14
马上评|“7岁的毛毛”引争议,西贝为什么又做错了.澎湃新闻.2025-10-14
西贝官方发布视频:“我给大爷一碗汤,大爷要送我北京一套房”,客服回应:是真人真事.百家号.2025-10-14