地瓜饼，是荆门市传统的地方风味小吃。其原料易得且成本低廉，兼具营养与乡土特色，常作为荆门城乡居民日常餐点。主要原料为地瓜、面粉、蔗糖，是就地取材的大众食品。
用料
详细步骤
煎红薯饼时用小火即可，火大会容易煎糊，糖的份量根据自己吃的甜度来添加。
参考资料 >
地瓜饼.美食杰.2015-07-14